En klassiker er tilbage. Denne lille praktiske ovn gør det muligt at bage brød og lave ovnmad direkte på gasblusset, spritkøkkenet eller elpladen, uden besvær og uden en stor dyr pladskrævende ovn.
Perfekt til båden, campingvognen, husvognen, sommerhuset, kolonihaven, og andre steder hvor der savnes en ovn.
Et hæfte med lette opskrifter følger med.
Mål og vægt: diameter 250 mm, formens volumen 2,0 liter, formens højde 70 mm, samlet højde inklusive knop 140 mm og samlet vægt ca. 0,5 kg.
Tre dele
Omnia består af tre dele: En form af aluminium, hvor ingredienserne eller dejen skal ligge. Formen ser ud som en rund sandkageform med hul i midten. En specialdesignet underdel af stål, der også har et hul i midten. Et låg af aluminium med små ventilationshuller. Låget er tilstrækkeligt højt til, at brød og kager kan hæve ordentligt.
Over- og undervarme
Varmen fra kogepladen overføres ved konvektion til det, der skal bages, og konstruktionen sikrer både over- og undervarme.
Den særlige underdel er skålformet, hvilket skaber en luftspalte mellem underdelen og aluminiumformens underside. Varm luft i spalten opvarmer formens underside, og dermed dannes undervarmen.
Eftersom der er hul i både underdelen og den runde aluminiumform, passerer der varm luft gennem konstruktionen, luften reflekteres mod låget og skaber dermed overvarme.
